4 порции
15 - 30 минут
Ингредиенты
| Мука | 2 мерных стакана |
| Вода | 1 мерный стакан |
| Соль по вкусу | |
| Отварная мякоть курицы | 600 г |
| Жареные грецкие орехи | 1 стакан |
| Чеснок | 2–3 зубчика |
| Сметана | 1 стакан |
| Рубленая зелень укропа | 2 ст. л. |
| Яичные желтки | 1 шт. |
| Семена кунжута | 3 ст. л. |
| Соль и свежемолотый черный перец по вкусу |
Приготовление
- Воду, соль и муку перемешайте, замесите тесто. Скатайте тесто в шар и накройте салфеткой.
- Мякоть курицы измельчите, чеснок пропустите через пресс. Смешайте мясо с орехами и чесноком, добавьте укроп, соль, перец, сметану.
- Тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку и сверните в рулет. Смажьте маслом силиконовую форму и положите в нее рулет. Слегка его придавите, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
- В чашу мультишефа установите форму с рулетом, закройте крышку, выберите программу Духовка, время 30 минут и нажмите Старт.
Техника
все
Отправить на почту
Рецепт отправлен
