1 порция
15 - 30 минут
Ингредиенты
| Ножки кролика | 2 шт. |
| Репчатый лук | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Томаты черри | 50 г |
| Цукини | 60 г |
| Мини-Картофель | 80 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Тимьян | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кориандр | 2 г |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Сахар | 3 г |
| Белое полусладкое вино | 50 мл |
| Соль и свежемолотый черный перец по вкусу |
Приготовление
- Морковь и лук нарежьте кубиками, цукини – полукольцами толщиной 3-4 мм. Мини-картофель разрежьте пополам.
- В чашу мультишефа влейте оливковое масло и, не закрывая крышку, выберите программу Жарка, время 20 минут и нажмите Старт. В разогретое масло выложите ножки кролика и обжаривайте 10 минут. Затем добавьте нарезанные овощи и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут.
- Томаты черри разрежьте пополам. Чеснок измельчите.
- Добавьте к кролику специи, томаты черри, чеснок, тимьян, лавровый лист и вино. Выберите программу Тушение, время 10 минут и нажмите Старт.
- Подавайте, оформив зеленью.
Техника
все
Отправить на почту
Рецепт отправлен
