4 порции
30 - 60 минут
Ингредиенты
| Филе морского языка | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Апельсиновый сок (фреш) | 150 мл |
| Вода | 100 мл |
| Белое вино | 60 мл |
| Петрушка | 3 г |
| Соль | 2 г |
| Перец | 1 г |
Приготовление
- Почистите и нарежьте кружками морковь
- и сельдерей. Петрушку мелко порубите.
- В глубокую керамическую форму, предварительно смазанную
- оливковым маслом, выложите морской язык.
- Рыбу посолите и поперчите, добавьте вино
- и воду. Затем положите на рыбу порезанные
- овощи, рубленую петрушку и полейте все
- соком.
- Поставьте керамическую форму на решетку
- и запекайте до готовности в течение 25 минут при температуре
- 180 °С.
Техника
все Мини-печи
Отправить на почту
Рецепт отправлен
