4 порции

15 - 30 минут

Распечатать

Ингредиенты

Тушки кальмара	4 шт.
Кускус	120 г
Вода	70 мл
Перец чили	1 стручок
Консервированная кукуруза	100 г
Очищенные креветки	100 г
Петрушка	30 г
Томаты в собственном соку	100 мл
Чеснок	2 зубчика
Репчатый лук	1 шт.
Сок лимона	1 ст. л.
Коричневый сахар	1 ч. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

Лук, перец чили и петрушку измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Кускус смешайте с кукурузой, креветками, петрушкой и чесноком. Посолите, перемешайте и наполните смесью тушки кальмаров. Края скрепите деревянными зубочистками.
В чашу мультишефа влейте оливковое масло, выберите программу Жарка, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте лук, чеснок, перец чили, перемешайте. Добавьте томаты, соль, перец, сахар, сок лимона и готовьте, помешивая.
Добавьте кальмары, влейте горячую воду, закройте крышку, выберите программу Тушение, время 20 минут и нажмите Старт.

Техника

все